Sobre o livro: 2015 / Graças a este livro, você ficará convencido de que os pratos da Quaresma também podem ser muito saborosos e variados! Legumes em conserva, caviar, patês, saladas, sopas, sopa de repolho, borscht, okroshka, pratos de vegetais, peixes e frutos do mar, mingaus, assados ​​​​sem ovos e laticínios, sobremesas e bebidas... Os pratos são preparados a partir de produtos disponíveis em quase todos durante todo o ano, fácil de preparar e saudável. Apresentados separadamente são pratos rituais da culinária ortodoxa, preparados nos feriados. Até donas de casa experientes ficarão agradavelmente surpresas com o quão saborosa e rica uma mesa quaresmal pode ser.!